13# – Készíts light “hamis majonézt”!

2017.03.02.

Miért is kell figyelnünk a rejtett zsírokra? Azért, mert a zsiradékok mindegyikének 1 grammja (függetlenül attól, hogy miből is sajtolják!) több, mint dupla annyi energiát tartalmaz, mint 1 g szénhidrát vagy 1 gramm fehérje!

napi_tipp13

Ne tévesszen meg a “light” felirat, mert vonatkozhat csak a cukortartalomra is. Sajnos sok diétás- vagy szénhidrátcsökkentett élelmiszer élvezeti értékét pont a hozzáadott zsiradékokkal fokozzák. Így, ha fogynod kell, mindig érdemes ránézni a címkén az élelmiszer zsírtartalmára is!

Összehasonlításképp: hagyományos majonéz (100 g): 568 kcal,  60 g zsír; édesítőszeres (“1-es kódú”) majonéz (100 g): 564 kcal, 61 g zsír. Láthatod, hogy gyakorlatilag nincs különbség.

A következő recept viszont tényleg zsír- és energiaszegény! Ez a legegyszerűbb egészséges majonézhelyettesítő, amit ismerünk. Salátákhoz, szendvicsekhez is tökéletes.

Diétás hamis majonéz

Hozzávalók

  • 200 ml zsírszegény joghurt
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • 1 kis citrom leve
  • pár csepp folyékony stevia
  • egy csipet őrölt mustármag

Tápanyagtartalom a teljes mennyiségben

  • Energia: 143 kcal
  • Fehérje: 5 g
  • Zsír: 10 g
  • Szénhidrát: 7 g
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Regisztráció

Vezetéknév

Keresztnév

E-mail cím

Jelszó

Jelszó mégegyszer

Telefonszám (pl.: +36305550102)

Van ételallergiád/-intoleranciád?






A Sportkontroll visszajáró páciense vagyok.
Feliratkozom a Mandulaliget hírlevelére.
Elolvastam és elfogadom az Általános szerződési feltételeket
Regisztráció
Ezzel az email címmel már regisztráltak.
Google+